Salmón en salmuera de arce con condimento de maíz y papas con salvia
- miel de maple.
- más 1/4 de cucharadita de sal.
- 1 cucharada. granos de pimienta negra enteros.
- 1 hoja de laurel.
- 8 filetes de salmón (preferiblemente salvaje)
- 2 cucharadas. aceite de canola.