Ingredientes Gougères de limón y perejil

Ingredientes

• 6 cucharadas de mantequilla sin sal.
• 1 cucharadita de sal gruesa.
• 1/4 cucharadita de pimienta de cayena.
• 3/4 taza de harina para todo uso.
• 5 huevos grandes.
• Ralladura de 1 limón.
• 3 cebolletas, finamente picadas.
• 3 cucharadas de perejil fresco de hojas rizadas finamente picado.