Lapetiteepicerievegan
Ingredientes
- 4 rebanadas de tocino.
- 1/2 taza de harina para todo uso.
- 1 huevo grande batido con 1 cucharada de agua.
- 1/2 taza de harina de maíz amarilla.
- Sal y pimienta recién molida.
- 1 libra de tomates verdes verdes o tomatillos grandes, cortados en rodajas de 1/2 pulgada.
- Aceite de canola.
- 8 rebanadas gruesas de pan integral o multicereales, tostadas.
