La mermelada se elabora con trozos de fruta enteros o cortados con azúcar. La gelatina se hace solo con jugo de fruta y azúcar. La mermelada son conservas hechas con cítricos, utilizando la fruta entera, junto con la cáscara..
La mermelada se elabora con trozos de fruta enteros o cortados con azúcar. La gelatina se hace solo con jugo de fruta y azúcar. La mermelada son conservas hechas con cítricos, utilizando la fruta entera, junto con la cáscara..