Ingredientes de la sartén de pollo italiana

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel.
• sal y pimienta.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• 1 cebolla blanca pequeña, pelada y cortada en cubitos.
• 5 dientes de ajo, pelados y en rodajas finas.
• 2 tazas (aproximadamente 10 onzas) de tomates cherry o uva, cortados por la mitad.
• 1 frasco (aproximadamente 1 taza) de pimientos rojos asados, escurridos y cortados en cubitos.