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El cangrejo de imitación puede contener glutamato monosódico, azúcar, almidón y gluten, todo lo que tratamos de evitar cuando comemos ceto. Es por esa razón que evitamos la imitación de la carne de cangrejo y nos quedamos con el cangrejo real. (Puede leer más sobre cangrejos de imitación en Dr. Axe).
