Ingredientes de Croque Madame

Ingredientes

• 5 cucharadas de mantequilla.
• 1 cucharada de harina.
• ⅔ taza de leche.
• Sal marina.
• Nuez moscada recién rallada.
• 4 rebanadas de pan de campo de 1/3 de pulgada de grosor.
• 4 lonchas finas de jamón francés.
• 2 rodajas finas de queso gruyere.