La mostaza de Dijon es una mostaza francesa cremosa hecha de semillas de mostaza marrón o negra, vino blanco o vinagre de vino blanco, jugo de uva sin fermentar (verjuice) y condimentos. ... La mostaza marrón preparada tiene una textura gruesa. A menudo contiene rábano picante o wasabi, lo que lo hace aún más picante..