Ingredientes
- 1 cebolla grande cortada en cubitos.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 2 pechugas de pollo grandes deshuesadas & sin piel, alrededor de 8 onzas cada una.
- 1 taza de zanahorias en rodajas.
- 1 taza de apio en rodajas.
- 1 cucharada de perejil fresco.
- 1 hoja de laurel.
- 6 tazas de caldo o caldo de pollo.