como ahumar un pavo a la parrilla

Direcciones

1. Retire el pavo del refrigerador y déjelo reposar durante 30 minutos a 1 hora antes de cocinarlo..
2. Mientras tanto, prepare una parrilla de carbón o ahumador para calor indirecto, a aproximadamente 275 grados F. ...
3. Coloque el pavo en una fuente para asar equipada con una rejilla.. ...
4. Coloque el pavo en la parrilla o ahumador y cocine por 45 minutos..