Conservar para ahora o más tarde
- Disfrútelo ahora: enfríe los frascos llenos a temperatura ambiente. Coloque las tapas y las bandas en los frascos y etiquételos. Refrigere mermelada o gelatina hasta por tres semanas o sirva inmediatamente para disfrutar ahora.
- Congélelo: deje un espacio libre de ½ pulgada al llenar los frascos. Enfriar, tapar y etiquetar. Congele mermelada o jalea hasta por 1 año.