cómo freír trozos de pollo

Coloque el pollo empanizado en el aceite a 350 grados. Freír 3 o 4 piezas a la vez. El pollo bajará la temperatura del aceite, así que manténgalo lo más cerca posible de 350 grados. Fríe cada pieza durante 14 minutos, volteándola a la mitad, hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165 grados F.