cómo congelar porciones de cazuela

Para congelar una cazuela completamente cocida: Deje que la cazuela se enfríe antes de congelar (no deje enfriar a temperatura ambiente durante una hora para evitar bacterias dañinas). Congélalo en la sartén. Envuélvalo bien con dos capas de envoltura de plástico bien cubiertas, seguidas de papel de aluminio. Etiquételo con el nombre del plato y la fecha antes de congelarlo..