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¿Cómo se escala una receta cambiando el tamaño de la porción?

¿Cómo se escala una receta cambiando el tamaño de la porción?

La fórmula precisa es: use su número mágico y multiplique para aumentar una receta o use su número mágico y divida para hacer una cantidad menor. Por supuesto, puede tener problemas con esto si necesita 1 3/8 cucharadita de albahaca y no tiene una medida de 3/8.

Ajo albóndigas de ajo y parmesano
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Las jugosas albóndigas de pavo están llenas de sabores de ajo, queso parmesano y hierbas.....Salsa de ajo y parmesano:1 taza de caldo o caldo de pollo...
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