Tostadas de chuletón a la parrilla con ingredientes de ensalada de rábano picante

Ingredientes

1. 8 rábanos, en rodajas muy finas.
2. 1 jalapeño, en rodajas muy finas.
3. 1/2 cebolla morada pequeña, en rodajas finas.
4. 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
5. 1 cucharada de jugo de limón verde fresco.
6. Sal kosher y pimienta recién molida.
7. Tostadas fritas u 8 tostadas compradas en la tienda.
8. 1/2 taza de crema agria.