Vieiras a la parrilla con ingredientes de vinagreta de tomate y aceitunas negras y papas

Vieiras a la parrilla con vinagreta de tomate y aceitunas negras y papas

1. 16 vieiras de mar.
2. 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra.
3. sal.
4. Pimienta recién molida.
5. 2 cucharadas. vinagre de vino tinto.
6. 1 diente de ajo.
7. 3 tomates maduros grandes.
8. aceitunas negras curadas en aceite.