Ingredientes de Halloumi Bruschetta a la parrilla

Halloumi Bruschetta a la parrilla

1. 9 onzas de rebanadas de queso halloumi (a la parrilla (aquí se explica cómo asar queso halloumi))
2. 2 tomates grandes maduros en rama (cortados en cubitos)
3. 2 cucharadas de aceitunas negras picadas.
4. 1 cucharada de cebolla morada picada.
5. 2 cucharadas de albahaca fresca picada.
6. 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
7. 1 cucharada de vinagre de vino tinto.
8. Sal y pimienta para probar.