ejotes y patatas a la plancha

Ingredientes

1. 2 tazas de papas rojas sin pelar, cortadas en cuartos.
2. 1 ½ tazas de judías verdes frescas con las puntas cortadas.
3. 2 cucharadas de aceite de oliva uso dividido.
4. 2 cucharaditas de condimento de limón y pimienta.
5. 2 cucharadas de chalota cortada en cubitos o cebolla dulce.
6. 2 dientes de ajo picados.
7. 4 cucharadas de mantequilla.
8. sal y pimienta para probar.