Ingredientes de pan a la parrilla y ensalada de tomate marinado

Ingredientes

1. 1 diente de ajo machacado.
2. Sal.
3. 2 libras de tomates heirloom, cortados en trozos de 1 pulgada.
4. 1 cebolla morada pequeña, en rodajas finas.
5. 1/4 taza de vinagre de vino tinto.
6. 3/4 taza de aceite de oliva extra virgen, y más para cepillar.
7. Pimienta recién molida.
8. 1 hogaza de pan de campo (12 onzas), rebanado de 1/2 pulgada de grosor.