Lapetiteepicerievegan
En una cacerola, combine las lentejas con la cúrcuma y 5 tazas de agua; llevar a hervir. Cubra parcialmente y cocine a fuego lento durante 20 minutos, hasta que las lentejas estén apenas tiernas. Agrega las judías verdes, la col rizada, la zanahoria, tres cuartos del cilantro y la pimienta de cayena y sazona con sal.
