receta de pan de jengibre

Ingredientes

1. 350 g / 12 oz de harina común, más extra para extender.
2. 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
3. 2 cucharaditas de jengibre molido.
4. 1 cucharadita de canela en polvo.
5. 125 g / 4½ oz de mantequilla.
6. 175 g / 6 oz de azúcar morena suave y clara.
7. 1 huevo de corral.
8. 4 cucharadas de sirope dorado.