Ensalada de fusilli con ingredientes de pollo a la parrilla y calabacín

Ingredientes

1. 1/2 libra de fusilli de trigo integral.
2. Cuatro calabacines pequeños, cortados por la mitad a lo largo (aproximadamente 1 1/2 libras)
3. 3 cucharadas de jugo de limón fresco.
4. Sal y pimienta recién molida.
5. 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel.
6. 2 cucharadas más 2 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen.
7. 3 filetes de anchoa, finamente picados.