Ingredientes congelados de meringata con chispas de chocolate

Meringata de chispas de chocolate congelada

• 6 claras de huevo grandes.
• 1/2 cucharadita cremor tártaro.
• 1 1/2 taza azúcar granulada.
• extracto puro de vainilla.
• 2 1/4 taza crema espesa.
• azúcar de repostería.
• 1 libra de chocolate agridulce.
• expreso caliente.