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El desperdicio de alimentos es malo para el medio ambiente, incluido el clima. Desperdiciamos alrededor de un tercio de todos los alimentos producidos para el consumo humano. Esta comida desperdiciada ha requerido mucha agua dulce, tierra y mano de obra para producirla. Si fuera un país, el desperdicio de alimentos sería el tercer mayor emisor de gases de efecto invernadero [PDF] del mundo.
