Direcciones
- En un tazón mediano, mezcle la harina, la sal de ajo, la pimienta y el orégano. Drene el pollo en la mezcla para cubrirlo ligeramente.. ...
- Caliente el aceite de oliva y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Freír el pollo en la sartén durante 2 minutos o hasta que esté ligeramente dorado por un lado.. ...
- Vierta el vino Marsala sobre el pollo..