Ingredientes crujientes de zanahorias fritas

Ingredientes

• 1 libra de zanahorias medianas.
• 1 cucharada de aceite.
• 2 cucharaditas de maicena.
• 1 cucharadita de pimentón ahumado.
• 1/2 cucharadita de comino.
• 1/2 cucharadita de sal.
• 1/4 cucharadita de pimienta.
• Cilantro o perejil picado.