Ingredientes cremosos de pollo con champiñones y ajo

Ingredientes

• 1 1/2 libras de muslos de pollo o pechugas deshuesadas y sin piel.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• 8 onzas de champiñones en rodajas.
• 3 dientes de ajo picados o enteros (cualquiera que sea su preferencia)
• 1 taza de caldo de pollo.
• 1/2 taza de crema espesa.
• 2 onzas de queso crema ablandado.
• 1 cucharadita de ajo en polvo.