Crema

Cremor tártaro Qué es y cómo usarlo

Cremor tártaro Qué es y cómo usarlo

¿Para qué se utiliza el crémor tártaro? Agregar una pequeña cantidad de crémor tártaro cuando bate las claras de huevo, generalmente 1/8 de cucharadita por clara de huevo, acelera la creación de espuma y ayuda a estabilizar la estructura de esas minúsculas burbujas de aire que está preparando..

Queso Ingredientes para hornear pasta con 3 quesos
Ingredientes para hornear pasta con 3 quesos
Ingredientes16 oz de pasta ziti.20 oz de salsa alfredo.8 oz de crema agria.15 oz de queso ricotta.2 huevos grandes batidos.1/4 taza de queso parmesano...
Tazas Ingredientes de la sopa de ostras ahumadas y camarones
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Ingredientes3 tazas de agua.1 taza de caldo de almejas embotellado.1/2 libra de camarones medianos, sin cáscara, desvenados y en cuartos, con la cásca...
Tazas Ingredientes del pastel al revés de chocolate y almendras
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1 1/4 tazas de harina para pastel (no esponjosa)1/2 taza de cacao en polvo, preferiblemente elaborado en Holanda.1 cucharadita de bicarbonato de sodio...