Pan de coco y plátano

Pan de Plátano con Coco & nueces pecanas

1. 1-3 / 4 tazas de harina para todo uso, vertida en una taza medidora y nivelada.
2. 1-1 / 2 cucharaditas de levadura en polvo.
3. 1 barra (1/2 taza) de mantequilla sin sal, derretida.
4. 3/4 taza más 2 cucharadas de azúcar.
5. 2 huevos grandes.
6. 1 taza de plátanos muy maduros, machacados con un tenedor hasta que estén suaves (de aproximadamente 3 plátanos)