Ingredientes de la tarta de fresa

Ingredientes

• 2 y 1/2 tazas (285 g) de harina para pastel tamizada (cuchara & nivelado) *
• 2 cucharaditas de polvo de hornear.
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
• 1 cucharadita de sal.
• 3/4 taza (1,5 barras; 170 g) de mantequilla sin sal, ablandada a temperatura ambiente.
• 1 y 3/4 tazas (350 g) de azúcar granulada.
• 5 claras de huevo grandes, a temperatura ambiente.