Ingredientes de aguacates rellenos de ensalada de pollo

Ingredientes

• 2 tazas de pollo rostizado desmenuzado.
• 1 cebolla morada pequeña finamente picada.
• 2 aguacates grandes sin hueso.
• ⅓ Taza de yogur griego natural.
• 1 jugo de limón.
• 1 cucharada de mostaza de Dijon.
• Sal y pimienta kosher al gusto.
• 2 cucharadas de perejil picado y más para decorar.