Lima

Ensalada de pollo con ingredientes de pepino, pimiento rojo y aderezo de miel y mostaza

Ensalada de pollo con ingredientes de pepino, pimiento rojo y aderezo de miel y mostaza

Ingredientes

  1. 2 cucharadas de jugo de lima (de aproximadamente 1 lima)
  2. 1 cucharada de mayonesa.
  3. 2 cucharaditas de mostaza y miel.
  4. 1/2 cucharadita de sal.
  5. 1/4 de cucharadita de pimienta negra recién molida.
  6. 1/2 taza de aceite de oliva.
  7. 2 tazas de pollo cocido cortado en cubitos.
  8. 1 pepino, pelado, cortado por la mitad a lo largo, sin semillas y cortado en dados de 1/4 de pulgada.

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