Ingredientes de lasaña de pollo, champiñones y radicchio

Lasaña de pollo, champiñones y radicchio

1. 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel.
2. 1 hoja de laurel.
3. 2 cucharaditas sal.
4. 2 cucharadas. aceite de oliva.
5. 1 cebolla mediana.
6. 2 dientes de ajo grandes.
7. 1 1/2 libra de champiñones.
8. Pimienta recién molida.