Ingredientes
- 16 tortillas de maíz.
- 1 pimiento, cortado por la mitad y cortado en tiras largas y delgadas (salteado o crudo)
- 1 cebolla, cortada por la mitad y cortada en tiras largas (previamente salteada o cruda)
- 1 taza de crema agria.
- 1 taza de frijoles pintos.
- 2 tazas de pollo desmenuzado.
- 2 tazas 505 o salsa de enchilada de chile verde de marca similar, cantidad dividida.