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Pelado
Ingredientes de coliflor, papa y curry de guisantes

Ingredientes de coliflor, papa y curry de guisantes

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Elisa Heredia

Ingredientes

2 papas medianas, peladas y en cubos.
450 g de coliflor picada
4 dientes de ajo pelados.
1/2 cebolla, pelada y picada.
Trozo de jengibre fresco de 1/4 de pulgada (aproximadamente 1/2 cm)
450 g de tomates frescos, picados.
2 cucharadas de tahini o aceite de oliva virgen extra (opcional)
2 cucharaditas de cúrcuma en polvo.

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