Ingredientes de Alaska horneados con piña caramelizada

Alaskas horneadas con piña caramelizada

• 1 pt. helado de coco o vainilla.
• 1 cucharada. mantequilla sin sal.
• 2 c. trozos de piña fresca (12 onzas)
• 3 cucharadas dulce de leche.
• 1 clara de huevo grande.
• agua hirviendo.
• pizca de sal.
• azucar muy fina.