¿Puedes usar café molido normal para preparar en frío?

Si lo prefiere, una prensa francesa funciona bien, aunque cualquier recipiente de vidrio de tamaño mediano servirá. Para hacer la mejor infusión en frío, comience con un grano de café de calidad. Un molido grueso funciona mejor y facilita el filtrado. Omita el café premolido estándar; compre frijoles enteros y muélelos usted mismo.