comprar y almacenar especias

5 consejos para comprar y almacenar especias

1. Compre pequeñas cantidades a la vez (incluso si usa algunas especias, como la cúrcuma, todo el tiempo). ...
2. Las especias no tienen que mantenerse en la oscuridad, pero evite la luz solar directa y guárdelas en una parte fresca y seca de la cocina.. ...
3. Ignore las fechas de caducidad; la forma más fácil de saber si una especia todavía es potente es oler.