Sándwiches de albóndigas con pimiento
- 1 libra de carne molida.
- 1/3 c. migas de pan.
- 1/4 taza perejil picado.
- 1/4 taza parmesano rallado, y más para decorar.
- huevo.
- dientes de ajo picados.
- 1 cucharadita sal kosher.
- 1/2 cucharadita Hojuelas de pimienta roja.