Ingredientes de remolacha, queso cheddar y tartas de manzana

Ingredientes

• 1 hoja de hojaldre congelado, descongelado y cortado en seis rondas de 4 1/2 pulgadas.
• 3/4 taza de queso cheddar blanco rallado (3 onzas)
• 1 manzana pequeña, sin corazón y en rodajas muy finas.
• 1 remolacha pequeña, lavada, pelada y en rodajas muy finas.
• Sal gruesa y pimienta molida.
• 1/2 cucharadita de hojas frescas de tomillo.