tacos de pescado rebozados con cerveza

Ingredientes

1. 1 cucharada de sal kosher.
2. 1/2 taza de maicena.
3. 12 onzas de cerveza oscura.
4. 1 huevo grande.
5. 6 tazas de hielo, en un tazón grande.
6. 1 libra de bacalao, cortado en tiras de 1½ ".
7. 2 cucharaditas de chile en polvo.
8. 1/2 cucharadita de pimienta negra molida gruesa.