Ingredientes de arroz frito con coliflor de res

Cuenco rico en nutrientes de arroz frito con carne y coliflor

• 1 libra de carne Angus certificada ^® carne molida, 90% magra.
• 1/2 cucharadita de pimienta negra.
• 1 1/2 cucharaditas de sal marina o kosher, cantidad dividida.
• 1 coliflor de cabeza mediana.
• 2 huevos batidos.
• 2 1/2 cucharaditas de aceite de canola, cantidad dividida.
• 2 dientes de ajo picados.
• 1 cucharada de jengibre fresco picado.