Ingredientes
- 4 a 5 kg (8 a 10 libras) de jamón cocido con hueso,
- 1/2 taza de agua.
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, reduce la grasa o toda la grasa.
- 1 taza de azúcar morena.
- 1/2 taza de miel de abeja.
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon.
- 1/4 de cucharadita de canela en polvo.
- 1/4 de cucharadita de clavo molido.