Coloque las pechugas de pavo horizontalmente sobre el tocino, superponiendo ligeramente. Coloque el relleno en el centro del pavo. Sosteniendo el tocino y el pavo, enróllelos lejos de usted, asegurándose de que el rollo termine con la costura hacia abajo. (Use el pergamino para ayudarlo a mantener el tocino y el pavo juntos mientras rueda).