albóndigas de pavo con ajo y parmesano

Las jugosas albóndigas de pavo están llenas de sabores de ajo, queso parmesano y hierbas..
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Salsa de ajo y parmesano:

1. 1 taza de caldo o caldo de pollo.
2. 1 taza de crema batida espesa.
3. 2 dientes de ajo.
4. 1 1/2 cucharadita de ajo en polvo.
5. 1/2 taza de queso parmesano seco.
6. 1 cucharada de perejil fresco picado.
7. 1 1/2 cucharada de fécula de maíz.
8. sal.