Tostar / freír el pan en la sartén, volteándolo después de aproximadamente un minuto para que se doren ambos lados. Retirar y reservar. Para armar el sándwich, corte el aguacate por la mitad, saque el medio y tritúrelo en ambas rebanadas de pan. Coloque el tocino por un lado, el huevo por el otro y sazone con sal. & pimienta.