auténticas albóndigas italianas

Ingredientes

1. 1 / 4-1 / 2 taza de leche (62-122 gramos)
2. 2-3 rebanadas de pan (quitar las costras, yo uso italiano de un día y si es extra grueso, 2 rebanadas)
3. 1 libra de carne molida (80% magra) (1/2 kilo)
4. 2 huevos grandes.
5. 1/2 taza de queso parmesano recién rallado (50 gramos)
6. 1 cucharadita de perejil seco.
7. 1 cucharadita de albahaca seca.
8. 1 cucharadita de orégano seco.