Ingredientes
- 16 rodajas finas de panceta.
- 1 manzana Pink Lady, pelada y cortada en 16 gajos.
- 3 onzas de queso manchego, rebanado de 1/4 de pulgada de grosor y cortado en palitos de 2 por 1/2 pulgada.
- Dieciséis ramitas o palillos de romero de 2 pulgadas, para brochetas.