Ingredientes
- 5 rebanadas de tocino cortado en trozos.
- 1 libra de chuletón de res, recortado y cortado en 1/2 trozos.
- 1 paquete (8 onzas) de tripas de salchicha italiana caliente retiradas.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 cebolla mediana picada.
- sal y pimienta negra al gusto.
- 1 pimiento verde, cortado en trozos.
- 1 jalapeño, finamente picado.