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Mirepoix
como se hace mirepoix
Mirepoix (pronunciación: meer-PWAH) es la base de sabor aromático hecha al cocinar ligeramente cebollas, apio y zanahorias. Las verduras se cocinan le...
Pronunciación de mirepoix
Mirepoix (pronunciación: meer-PWAH) es la base de sabor aromático hecha al cocinar ligeramente cebollas, apio y zanahorias. Las verduras se cocinan le...
¿Cuándo usamos mirepoix en la cocina?
Para hacer una salsa blanca con mirepoix, sustituya las zanahorias por puerros o chirivías. Después de cocinar las chuletas de cerdo, agregue mirepoix...
¿Qué es Mirepoix y cómo se usa?
Mirepoix (pronunciación: meer-PWAH) es la base de sabor aromático hecha al cocinar ligeramente cebollas, apio y zanahorias. Las verduras se cocinan le...